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Prévention et traitement

Prévention

Les mesures de protection individuelles, et éventuellement la vaccination, sont recommandées pour les personnes exposées à des volailles infectées. De même, pour les voyageurs se rendant dans des zones où il existe des foyers animaux, il convient de respecter certaines précautions.

  Recommandations pour les personnes se rendant dans les pays affectés par la grippe aviaire

Actuellement, l’OMS ne préconise pas de restreindre les voyages dans les zones concernées. Le ministère de la Santé recommande aux personnes se rendant dans les pays affectés par l’épizootie d’éviter tout contact avec les volatiles et les porcs vivants ou leurs cadavres, y compris sur les marchés. Il leur est également recommandé d’éviter tout contact avec une surface apparaissant souillée par des fientes de volailles ou des déjections d’animaux. Il est enfin interdit d’importer des oiseaux vivants de ces pays, en particulier les oiseaux d’ornement (décision européenne en date du 29 janvier 2004).

L’AFSSA recommande de ne pas consommer de volaille ou de produits à base d’œufs insuffisamment cuits.

Des recommandations (s’inscrivant par exemple dans le cadre des conseils généraux d’hygiène pour les voyages dans les pays en développement) doivent être respectés, en particulier :
  éviter de consommer des produits alimentaires crus ou peu cuits ;
  se laver les mains fréquemment à l’eau et au savon ou avec un soluté hydro-alcoolique qu’il est conseillé d’emporter de France.

  Recommandations pour les professionnels de la filière avicole ou des services vétérinaires et de santé amenés à travailler dans des exploitations touchées par le virus H5N1

L’ensemble des recommandations est disponible dans le document intitulé "Conduite à tenir devant un cas d’influenza aviaire à risque établi de transmission humaine".

Le ministère de l’Agriculture indique qu’il convient, pour ces professionnels, lors du retour en France après visite d’un pays infecté, de ne pas visiter d’élevages de volailles avant une semaine.

  Conduite à tenir pour éviter d’être contaminé par un animal porteur du virus H5N1

Il convient également de réduire les sources de contamination possibles :
  Déjections animales : éviter l’utilisation de jets d’eau à très haute pression, porter des gants, des bottes, un masque facial ;
  Manipulation d’oiseaux morts ou de déchets animaux : porter des gants étanches

Respecter les règles d’hygiène :
  Se laver les mains systématiquement (eau et savon) : après contact avec les animaux, les déchets ou les déjections animales ; avant les repas, les pauses, en fin de journée de travail ;
  Ne pas boire, ou manger, ou fumer sur les lieux de travail ;
  En cas de plaie : laver, savonner, puis rincer. Désinfecter et recouvrir d’un pansement imperméable ;
  En cas de projection dans les yeux : rincer immédiatement à l’eau ou avec du sérum physiologique.
  Nettoyer régulièrement ses vêtements de travail, gants et bottes.

Traitement

  Traitements antiviraux

Sur le plan curatif, le recours à certains médicaments antiviraux le plus tôt possible dans les 48 heures après l’apparition des symptômes et si possible dans les 12 heures qui suivent, ou après une exposition à un malade sans protection adaptée, présentent une efficacité avérée, face l’actuelle souche de virus grippal aviaire de type A /H5N1, comme c’est le cas pour les souches de virus grippal saisonnier en circulation. Ces traitements antiviraux permettent de réduire la charge virale, la durée des symptômes, et certaines complications de la maladie.

  Vaccin

Lorsque les circonstances épidémiologiques l’exigent, les autorités sanitaires peuvent décider de la vaccination des professionnels particulièrement exposés : éleveurs de la filière volaille, professionnels de santé, et des services d’urgence et de sécurité.

C’est alors un vaccin prépandémique qui est utilisé, fabriqué à partir des souches circulantes de virus H5N1. Un stock a été constitué, à cet effet, auprès des instituts producteurs.